日記らしきもの

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1月28日(Tue)
- 仕事。
 最後の30分ぐらいにたくさん来て、時間かかった。


作業 -> 仕事

- ウェスティン東京にある舞という日本料理屋で食事。
 仕事遅れて、遅刻した。

舞 匠コース
を選択。
鰹の一番だし。

 鰹の風味が効いてて良い香りだった。
前菜三種

 蟹、稚鮎、忘れた。
お吸い物

 海老しんじょ。海老のうまみが効いてた。
お刺身二種

 お皿は、柑橘類で一番大きい晩白柚(ばんぺいゆ)というものだそうだ。ちょっと食べてみたが、ハッサクみたいな味だった。
鮑と若布のバター焼き

魚の煮物

 鯛のカブト煮。よく煮てあり、美味しい。
 完食。

牛肉のフィレステーキ

 こないだ食べた渋谷のセルリアン東急にあるクーカーニョより、全然美味しい。
白米こしひかりの釜炊きご飯 香の物 留椀

デザート

 味は美味しいのだが、素材そのままって感じ。この金額を払うなら、一ひねりが欲しいかな。
 割引券持っていたから良かったが、そうでは無かったら、この金額を払ってまでここに来るかと言われると疑問。
 同じ金額払うなら、他に良い店はいっぱいありそう。


-> 外食 #恵比寿, 舞


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