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築地の場内で買い物するために早起きする予定が、7時頃になる。着いたら9時。とりあえずブラブラする。半分ぐらいはやってるなって感じ。外人相手に写真撮影の手伝いしてる人もいるし、もう終わりなんだろうな。
型の良い釧路産キンキ見つける。キロ5000円とのこと。400gぐらいで、買った。
利尻産のミョウバンの入ってないウニが売ってた。築地にも入ってきてるんだなと。
羅臼産活け締めキンキがあった。キロ4200円500gだった。買った。
ブランド化する目的だと思うが、タグがついてた。
捌いてもらわなかったから、鱗取りを買う。
鮪の切り身買う。この時間の場内って、ネタ切れなのか、鮪は良いのがない感じ。
そろそろ潮時かなと思ってたところで、見てなかった一角に行ってみたらぶどうえびがあった。こっちに流れてくるんだなぁ。思わず買ってしまった。別の店では子持ちがあった。色々話したら、たまにしか入ってこないそうだ。だよね。
八千代でハモフライ定食食べる。割と量が多い。
ウナギ食べる。
外出 -> 買い物
食 -> 外食 #築地, 八千代
- ぶどうえびは一人じゃ多すぎるので、親の会社に届けた。ついでにキンキと鮪の刺身をつけた。
そういえば、魚捌けるっけ？
雑記 -> 日常
- まずキンキを捌く。意外と出来るもんだな。
湯煮にしてみた。割と満足の出来る味。
ぶどうえびもうまいし、良かった良かった。
食 -> 内食