- リバイユという店行った。
予約時間よりちょっと早めだったが、OKだったので入った。
プレゼント渡した。よろこんでもらえたみたいで嬉しかった。
サーモンリエットとアヴォガドのフェリーヌ
長崎産あじのマリネ 酸味のきいた野菜と共に
ずわい蟹のタルタル プチトマト（アイコ）のマリネとソース
トリュフと豚足のクロケット
新潟県佐渡産えいひれのムニエル ケーパークリームソース レモン風味
グラニテ
フランス産バルバリー鴨のローストとフォワ・グラのスフェール トリュフソース
ココナッツのブラン・マンジェとフルーツのスープ
いちごのシュークリームとホワイトチョコのアイスクリームちょっと多かったかなと思ったが、帰りにシェフの方が挨拶に来てくれたときに、「ぽんぽん綺麗に食べてくれるから、いっぱいもった」と言われた。そーゆーことだったのか。割とうまかったしね。
食 -> 外食 #横浜, リパイユ