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10月25日(Fri) -
- 京都, 水暉
　ザ・リッツ・カールトン京都にある水暉に行った。

玉霞
先付
車海老生揚 落花生豆腐 青唐焼浸し 菊花 山葵醤油
御椀
鱧葛打 松茸 隠元 人参 柚子
造里
鰹 鯛 勘八
焼八寸
かます塩焼 酢橘 酢取舞茸 子持昆布 しめじ 滑子 菊菜のお浸し 菊芋のスープ 菊芋チップ 鴨ロースワイン蒸し 白葱 煮穴子笹巻寿司
温物
和牛と蒸野菜 胡麻ドレッシング 白菜 蕪 薩摩芋 栗 蓮根 じゃが芋 人参 赤パプリカ スナップえんどう
食事
鮭いくら御飯 赤出汁 香の物
デザート
ピエール・エルメ・パリより