日記らしきもの

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2月24日(Tue)
- 今日は、ルーアンに行くことになった。そのため朝早くサンラザール駅へ。
サンラザール駅サンラザール駅
ルーアン
 ルーアン到着。
 かなり寒く、雨だった。去年パリからイギリス行ったときよりは寒くなかったが、それに類似するほど寒かった。

 ジャンヌ・ダルク終焉の地という意味で来てみたかったんだよな。ただ今日はいろんな施設が休み。
ジャンヌ・ダルクの塔
 ジャンヌ・ダルクの塔。
 ジャンヌ・ダルクを拷問すると脅した場所だとか。
大時計
 大時計。
ノートルダム大聖堂
ノートルダム大聖堂。
サントゥアン教会
 サントゥアン教会
ジャンヌ・ダルク教会
 ジャンヌ・ダルクが処刑された場所に立つジャンヌ・ダルク教会。
 なんか変わった形しているなと。
 この奥に処刑するときに薪を積んだ台が残っていた。


外出 -> 施設地域 #ルーアン

- マック
 寒かったのでマックでお茶。
菓子屋
 この店は老舗らしく、ジャンヌダルクの涙というアーモンド菓子がうまかったので、お土産にした。


旅行 -> 雑記 #ルーアン

- La CouronneLa Couronne
 La Couronneという店に入った。
La CouronneLa Couronne
テリーヌ
 テリーヌ
カモ
 ノルマンディー地方特産のカモ料理がこれらしい。
 割とうまかったと思う。
チーズ
 チーズは、ちょっとしか食べれなかった。
 悪くはなかった。


-> 外食 #Rouen, La Couronne

- オペラ座に行った。
 今日の演目は、LE CHANT DE LA TERRE。今回初演だそうだ。
オペラ座
天井画
 またこの天井画を見ることになるとは思わなかった。
オペラ座
和服
 ちょうど目の前の席の方が、和服だった。パリまで和服持ってきて着付けてくるのはすごいと思った。
 主役の男性がなんか悩んでるのかなとか思ったが、よくわからんかった。前回の方が分かりやすかったと思う。
 もし今度見に行くことがあったら、前回みたいなものを狙って予約取るべきと思った。


外出 -> 施設地域 #オペラ座

- Ledoyenに行った。
 ムーリスにいたシェフが就任し、2015年三つ星獲得ことで、記念メニューもあったが普通のフルコースを頼んだ。

Ledoyen
Ledoyen
牡蠣
 牡蠣
バター
 これはバター
roasted butternut squash jelly cream of nutmegroasted butternut squash jelly cream of nutmeg
ravioli of scallop, bead of caviar, light butterravioli of scallop, bead of caviar, light butter
iodized john dory, braised leeks with caramelized buttermilkiodized john dory, braised leeks with caramelized buttermilk
celeriac << en papillote >>, potato <<arlette >> with chantilly caramelized hazelnuts and black truffleceleriac << en papillote >>, potato <<arlette >> with chantilly caramelized hazelnuts and black truffle
celeriac << en papillote >>, potato <<arlette >> with chantilly caramelized hazelnuts and black truffle
bresse chicken breast cooked in fleurette sauce with black truffle, begetable stewbresse chicken breast cooked in fleurette sauce with black truffle, begetable stew
bresse chicken breast cooked in fleurette sauce with black truffle, begetable stew
 上からトリュフかけた。
チーズ
 これはチーズだった。
 これなら食べられないことはなかったかなと。
salted butter caramel ice cream grated tome des bauges cheesesalted butter caramel ice cream grated tome des bauges cheese
 ここからデザート。
sea salt sable with creamy dark chocolate, bourbon vanilla ice creamsea salt sable with creamy dark chocolate, bourbon vanilla ice cream

 途中シェフが出てきて、一緒に写真撮ってもらった。

 大変美味しくいただけた。
 また来たいと思った。


-> 外食 -> 他人高評価店 #Paris, Ledoyen




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