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8月23日(Fri)
- 朝晴れてた。
　船が出るとのことで、朝食キャンセルして、フェリーターミナルへ。
　なにげに混んでいる印象。

　「西表島横断コース　仲間川・由布島と星砂の浜」のコースに行くことにした。
　スケジュールはこんな感じ。

石垣港08：30発 ―船にて約40分 → 大原港着 → 仲間川ボート乗場 → 仲間川マングローブクルーズ（約65分） → 仲間川ボート乗場 ―バスにて約30分→ 美原 → 干潟を水牛車にて約15分 → 由布島植物園見学（約30分） → 干潟を水牛車にて約15分 → 美原 ―バスにて約15分→ レストラン（昼食） ―バスにて約60分→ 白浜 ―バスにて約20分→ 星砂の浜見学（約30分） → 上原港16:30発（4/1ー9/30）or大原港17：00発（10/1ー3/31） ―船にて約40分→ 石垣港到着

西表祭膳
〜西表祭り膳〜
西表島でのお祭りや行事等で使用される食材をアレンジして作ったお弁当。

ご飯

西表島で収穫された古代米（黒紫米）ご飯
鉄分やミネラルが豊富。

汁物

アーサー汁（あおさのり）
沖縄で一般的に食べられる海藻。

お茶

ゴーヤ茶
ゴーヤを種ごと絞ったお茶。

揚げ物

モズクと青さのりの野菜たっぷりかき揚げ等

炒め物

季節のチャンプルー
チャンプルーとは沖縄の方言で「混ぜこぜにした」という意味。

焼き物

グルクン（沖縄の県魚）塩焼き
照り焼き八重山ハンバーグ
もずく・イカ・オカラ・島豆腐入り

煮物

人参や島野菜等の煮物

麺

西表そば
そば粉を一切使用せず、小麦粉で出来たおそば。

酢の物

もずく酢
ミネラル豊富な海藻。

香の物

パパイヤの佃煮・焼き味噌

付け合わせ

季節の和えもの又は練り物等