日記らしきもの

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12月23日(Wed) 祝日 天皇誕生日
- 丸の内, HARBS
 HARBSにてケーキ。
マロンケーキ苺のケーキ
パスタ
 小腹が空いて、パスタを追加で頼んだ。


-> 間食 -> 軽食 #丸の内, HARBS

- 富麗華
 麻布十番にある富麗華に行った。
富麗華

鮑入り前菜の盛り合わせ
 ※平田牧場 金華チャーシュー入り
Selected appetizer(5 kinds, include abalone,Kinka honey roasted pork)
上海蟹の紹興酒漬け
Liquor preserved Shanghai crab in Shaoxing wine (half)
フカヒレの姿煮込み
Braised whole shark's fin
名物 北京ダック
Beijing Roasted duck
上海蟹の蒸し物 (オス・メス)
Steamed Shanghai crab (1 male & 1 female)
ユーマイサイの生姜風味炒め
Stir-fried Chinese leef-lettuce with ginger sauce
上海蟹肉入り餃子 スープ仕立て
Sharghal crabmeat and shrimp soup style dumpling
上海蟹みそ チャーハン
Fried rice with Shanghai crab meat
本日のデザート
Today's dessert
鮑入り前菜の盛り合わせ鮑入り前菜の盛り合わせ
 ※平田牧場 金華チャーシュー入り
上海蟹の紹興酒漬け上海蟹の紹興酒漬け
フカヒレの姿煮込みフカヒレの姿煮込み
北京ダック北京ダック
上海蟹の蒸し物 (オス・メス)上海蟹の蒸し物 (オス・メス)
 雄雌であからさまに味が違った。
 どちらもそれなりに美味しかった。
上海蟹焼上海蟹?
ユーマイサイの生姜風味炒めユーマイサイの生姜風味炒め
 存在意義がよく分からなかった。
上海蟹肉入り餃子 スープ仕立て上海蟹肉入り餃子 スープ仕立て
上海蟹みそ チャーハン上海蟹みそ チャーハン
 これはこれで美味しかった。
本日のデザート本日のデザート
 上海蟹とはこう言うものなのかという印象。
 悪い店じゃない。


-> 外食 -> 他人高評価店 #麻布十番, 富麗華 *


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