日記らしきもの

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11月22日(Thu) -
- 夕食。

【みゅう】専用車送迎付き　ミシュラン　星付きレストラン''LA GRANDE CASCADE/ ル・グランド・カスカード''でのディナー＜貸切チャーター送迎＞

　約束の時間前に、送迎の人が来ちゃって、ロビーから電話かかってきた。
　しかし、パリは大渋滞。
　シャンゼリゼ通りのライトアップ。

　予定より、かなり遅れて到着。しかしまだ誰も来てなかった。20時過ぎからだんだん来だした感じ。こっちの人たちは、そんなもんらしい。
　お店はこんな感じで、格調高い感じ。

　事前の説明には

前菜、メイン、デザート、赤または白ワイン(ハーフボトル）、ミネラルウォーター、食後のコーヒー含む

なんて書いてあったが、現地の日本語メニューはこんなことが書いてあった。

スコットランド産サーモンの自家製スモーク温製
アサツキとワサビ風味のブランマンジェとジャガイモの細切り添え
または
鴨のフォアグラ　オレンジピール風味
レモングラスとスパイス風味のナツメヤシの実
クグロフのトースト添え

タラのレモン風味
ニンジンとアボガド、ズッキーニ　オレンジと生姜風味のソース
または
茹でてからローストした地鶏の胸肉
セップ茸とブルゴーニュ産トリュフ入りクリームリゾット
鶏もも肉　フロレットソース

洋ナシのマカロン
ベル・エレーヌ
または
ココナッツとパッションフルーツ、
エキゾチックなフルーツのビロードケーキ
ピニャ・コラーダのフローズン

コーヒー