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3月2日(Wed)
- 新宿高島屋, グルメのための味百選
　新宿高島屋のグルメのための味百選に行った。
　「鳥料理 玉ひで」で烏骨鶏の親子丼食べた。

　「和栗専門 紗織」でモンブラン食べた。まぁ美味しかった。


食 -> 間食 -> 企画系 #新宿高島屋, グルメのための味百選

- 恵比寿, ジョエル・ロブション サロン
　ジョエル・ロブション サロンに行った。

ゴンドール 香り高い黒トリュフとコンテチーズのソースで
ソローニュ産キャビア 甲殻類のジュレになめらかなカリフラワーのクレーム
黒トリュフ マーシュとジャガイモのサラダ
タルト ペコロスとベーコンをのせ焼き上げウズラの卵と黒トリュフをあしらって
オマール海老 ココットで蒸し焼きにし根セロリと早掘り筍のコンフィと共に
北海道産牛フィレ肉とフォアグラを抱き合わせてロースト“ロッシーニ”風
ドーム アルマニャック “ナポレオン”香るミルクチョコレートとプラリネのムース ペタクリスピーをアクセントに
カフェとミニャルディーズ