日記らしきもの
4月19日(Sun)
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ホテルのスカイレストラン「丹頂」というところで、朝食。
普通。
食 -> 外食 -> 宿飯 #札幌, スカイレストラン「丹頂」
- もう一回ウニ丼食べるという選択肢もあったが、お腹がいっぱいだったので、やめた。
学会会場に行って、本をいくつか買った。
重いので送ってもらうことにした。
作業 -> 勉強
- お昼は、モリエールに行った。
学会から流れてきたのが、他に3組、両家の顔合わせみたいな感じの7人組と他よく分からない人たちが客としていた。
メニューはこんなこと書いてあったが、なんだかわからん。
牛蒡
ふきのとう
野菜
ホタテ
カスベ
洋梨紅茶
牛肉
馬鈴箸
クレームダンジュ
牛蒡のスープ。
濃厚な牛蒡のスープで割と美味しい。
ふきのとうの天ぷら
揚げたてとのことで、熱かった。
焼きたてなのか、温めたてなのかは不明だが、湯気まで見えた。
「2回ぐらい混ぜてから食べて」と言われて食べた。
こうなった。
「これを切り分けます」って言われた。
なんか少ない気もする。
当店始まってからの伝統の南瓜のリゾット？だったかな。
割と美味しかったんだが、肉と同じ皿に載せたから味が混じったなと。
これはこれで良かったけど、同じ皿じゃなくて、一つの料理じゃだめなのかな。
イチゴのデザート。
これはこれでうまかった。
ハーブティー頼んだと思う。
割と美味しいと思う。
食 -> 外食 -> 他人高評価店 #札幌, モリエール ***
- 飛行機で夕食出た。
味はそれなり。
お酒頼んだら、シコタマ飲まされた。
食 -> 外食 #JAL 札幌→羽田
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