日記らしきもの

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5月15日(Wed)
- 丸の内, 中国飯店 琥珀宮
　パレスホテル内にある中国飯店 琥珀宮に行った。
　麻布十番の富麗華の系列店とのこと。
　メニューはこんな感じだった。

金華豚叉焼入り 前菜盛り合わせ
本日の特選海鮮料理
名物 ペキンダック
フカヒレ、鮑、乾貨と薬膳の極上蒸しスープ
オマールブルーのマカオ風 ターメリックココナッツソース
和牛フィレ肉と旬野菜の山葵炒め
海胆のチャーハン
特選デザート
金華豚叉焼入り 前菜盛り合わせ金華豚叉焼入り 前菜盛り合わせ
本日の特選海鮮料理本日の特選海鮮料理
名物 ペキンダック名物 ペキンダック
　富麗華と同じ系列だからだと思うが、同じ系統の味。しっかり巻いてあり、美味しく戴けた。
　後でおかわりしようかと思ったのだが、お腹いっぱいで止めた。

　「これを料理して持ってきます」と持ってきた。これの特徴を説明されたけど、忘れた。
フカヒレ、鮑、乾貨と薬膳の極上蒸しスープフカヒレ、鮑、乾貨と薬膳の極上蒸しスープ
オマールブルーのマカオ風 ターメリックココナッツソースオマールブルーのマカオ風 ターメリックココナッツソース
和牛フィレ肉と旬野菜の山葵炒め和牛フィレ肉と旬野菜の山葵炒め

　お茶をもらった。
海胆のチャーハン海胆のチャーハン
　結構美味しかった。
特選デザート特選デザート
　美味しくいただけた。


食 -> 外食 -> 他人高評価店 #丸の内, 中国飯店 琥珀宮 *

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