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3月14日(Sat)
- 午前中仕事。
　午後の予定の都合で、背広着てったら、変な目で見られた。
　みんなラフな格好で仕事してるからね。


作業 -> 仕事

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　フカヒレが食べたくなり、筑紫楼銀座店に行った。
大海老のマヨネーズソース和え
季節野菜の蟹肉あんかけ
国産豚肉のセイロ蒸し
スープ
筑紫楼特製ふかひれの姿煮込み
アンニン豆腐
　また来よう。


食 -> 外食 #銀座, 筑紫楼

- 東京新美術館のルーブル美術館展へ行った。
　こっちに、フェルメールの天文学者やら、バルトロメー・エステバン・ムリーリョの乞食の少年やら、ルーブル美術館で見たかった絵がいくつかあった。
　結構良い物借りられたんだなと。
　閉館30分前ぐらいに入場したので、ゆっくり見れなくて残念。やっている間にもう一回行こうかなと。


趣味 -> 展覧会・展示会 #国立新美術館, ルーブル美術館展

-
　昨年もこのタイミングだったのだが、龍吟に行った。

〜始まりは様々な”感覚”から・・・〜
季節・香り・温度・食感・そして組み合わせ
"うに"の小茶碗
"雲子焼"
"若い竹真子"
〜引き立て"一番出汁"への想い〜
"時"をとらえた"風"の味
"筍真蒸"と"煮蛤"
春の香りを添えて
〜日本近海からの便り〜
海の豊かさ　潮の流れ
春の"海の幸"
七皿の仕立て
〜"備長炭"〜
焼きて香りし　炭火のちから…
北海道産"きんき"の焼き茄子包み
"蕗の薹醤油焼"
炊き込んで　煮崩した　とろける　"海老芋"
〜故郷の恵み〜
香川県「観光アンバサダー」として…
讃岐オリーブ牛
陶板"すき焼き"仕立て
"フォアグラ"を織り交ぜて
〜瑞穂の国〜
同釜食仲
"桜茶"の香る　炊き込みご飯
駿河湾の"桜海老"と共に
〜甘美〜
冷涼・温もり・遊び心・懐かしさ
そして　誘惑
一粒の苺が…
"熱燗"と"冷酒"
〜ひとときの"想い"を…〜
薄茶